NOME DEL VINO: PIEMONTE DOC BRACHETTO

VINO: Brachetto DOC.

VITIGNO: 100% uve brachetto.

TERRENO/ESPOSIZIONE: calcareo - sabbioso.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

GRADAZIONE ALCOLICA: 6% Vol.

VENDEMMIA: manuale, inizio Settembre.

COLORE: rosso ciliegia con note di luce, spuma vivace e perlage persistente.
PROFUMO: fresco, fragrante e aromatico, netti i sentori di rosa e frutta rossa matura.
SAPORE: dolce, delicato, leggermente tannico per equilibrare l'aroma dolce e garantire una piacevole persistenza.

VINIFICAZIONE: i grappoli d'uva vengono raccolti a mano, in piccole ceste, poi immediatamente
pressati e lasciati macerare a freddo. Grazie a questa tecnica, le qualità aromatiche delle buccia
vanno al succo. Il succo viene poi fatto fermentare a temperatura controllata in autoclave
per ottenere un gusto dolcemente aromatico.

LUOGO DI CONSERVAZIONE: è consigliato mantenere le bottiglie in un locale asciutto ad una
temperatura ambiente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: un vino giovane da servire fresco a 6 - 8°C.

ABBINAMENTO: perfetto da accomapgnare a frutta fresca, dolci o dessert elaborati
e cioccolato fondente.
   


Chardonnay

Rosè
Baccarat Rose
Gioto
Red Table Wine
Dolcetto
Barbera d'Asti
Lassù
Barbera d'Asti
Le Brume
Piccole Gioie
Gavi
Barbera d'Asti
Old Tradition
Barolo
Bricco Palma
Brachetto
Moscato d'Asti
Canelli
Spumante Brut
Monblanc Silver
Passito
Gocce d'Uva
Grappa
di Moscato


Azienda Agricola Ghione Anna- Regione Bassano, 33 - 14055 Canelli - AT - Italy. Tel: +39.0141.823297 - FAX +39.0141.823233 - P.IVA 01294560055 e-mail: info@ghionewine.com

©Ghionewine - Made by KappaDesign
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REGULATION N. 1308/2013