NOME DEL VINO: BARBERA D'ASTI DOCG - "Lassù'" VITIGNO: Barbera nera in purezza. ZONA DI PRODUZIONE: Canelli. TERRENO/ESPOSIZIONE: marne argilloso-calcaree. Altitudine ca.400 m s.l.m. - SUD. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot modificato ad archetto. GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %. VINIFICAZIONE/FERMENTAZIONE: in vasche INOX. Macerazione sulle bucce a temperatura controllata 30°. COLORE: rosso rubino. PROFUMO: Intenso, etereo, persistente, netto. SAPORE: notevole corposità, armonico, vellutato. AFFINAMENTO: in legno. CONSERVAZIONE: In luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce. DURATA: diversi anni, migliora con l'invecchiamento. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 - 20°. ABBINAMENTO: si sposa meravigliosamente con arrosti, cacciagione, piatti di carni robuste, formaggi a pasta dura e invecchiata, cioccolato fondente.  PARTICOLARITA': frutto di un'attenta ed accurata selezione delle migliori uve con un perfetto equilibrio di bouquet e gusti. Un vino che soddisfa i palati più esigenti.

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Chardonnay	Rosè Baccarat Rose	Gioto Red Table Wine	Dolcetto	Barbera d'Asti Lassù	Barbera d'Asti Le Brume	Piccole Gioie

Gavi	Barbera d'Asti Old Tradition	Barolo Bricco Palma	Brachetto	Moscato d'Asti Canelli

Spumante Brut Monblanc Silver	Passito Gocce d'Uva	Grappa di Moscato